Benvenuti alla Locanda delle Alpi: Dove la Tradizione Incontra la Passione
Immergetevi nel cuore della Valsesia e lasciatevi avvolgere dall’autentica atmosfera della Cucina locale Valsesiana a Rassa alla Locanda delle Alpi. Non solo una taverna, ma un crocevia di sapori unici dove cibo, bevande e caffè si fondono in un’esperienza culinaria senza pari.
Un Assaggio di Valsesia: Taverna, Food & Drinks
e Coffee Bar
Un Inizio Perfetto: Aperitivi e Taglieri
Lasciate che il vostro viaggio attraverso i sapori della Valsesia e della Cucina locale Valsesiana a Rassa, inizi con i nostri aperitivi e taglieri. Ogni selezione è un preludio alla ricchezza gastronomica del territorio, preparato con i migliori ingredienti locali per regalarvi un assaggio indimenticabile della nostra tradizione.
Menù Esclusivo: Un Viaggio Culinario
Esplorate la nostra offerta culinaria, da gustosi piatti tradizionali a innovativi abbinamenti di food & drinks. La Locanda delle Alpi vi invita a scoprire un menù che celebra la diversità della cucina valsesiana, accompagnato da una selezione di vini che ne esalta ogni sfumatura di sapore.
Momenti di Relax: Coffee Bar
Scopri i Sapori Autentici della Valsesia: Taverna, Food & Drinks e Coffee Bar
Taverna
Nel cuore di Rassa, la nostra Taverna incarna l’essenza della cucina locale Valsesiana, offrendo un rifugio caldo e accogliente. Qui, tradizione e creatività si incontrano in un menu che celebra i prodotti del territorio valsesiano e piemontese, invitando ad assaporare la genuinità di piatti preparati con sapiente passione.
La taverna della Locanda delle Alpi è il luogo ideale per chi cerca l’autenticità in ogni boccone, in un’atmosfera che sa di casa.
Food & Drinks
La Locanda delle Alpi eleva l’esperienza culinaria in Valsesia, proponendo una fusione unica di food & drinks che delizia il palato e riscalda l’animo. Ogni piatto, accuratamente selezionato e abbinato a bevande di qualità, racconta una storia di sapori, tradizioni e innovazione.
Da noi, la passione per la cucina locale Valsesiana si esprime in ogni dettaglio, offrendo momenti indimenticabili di convivialità e scoperta di sapori della tradizione.
Coffee bar
Il nostro Coffee Bar è pensato per gli amanti delle bevande calde e dell’atmosfera accogliente, Qui, tradizione e innovazione si fondono in un’offerta che spazia dal caffè artigianale ai tè selezionati, passando per tisane aromatiche che racchiudono i profumi della Valsesia.
In ogni sorso, si scopre la passione e l’attenzione ai dettagli che caratterizzano la nostra filosofia, rendendo il nostro Coffee Bar il luogo perfetto per una pausa rilassante.
Aperitivi:
L'Anteprima del Gusto
Iniziate la vostra esperienza culinaria alla Locanda delle Alpi con una selezione di aperitivi che catturano l’essenza della Valsesia. Ogni opzione è pensata per stuzzicare il palato e prepararlo ai sapori intensi e autentici del nostro menù.
Dai taglieri di salumi e formaggi locali, accuratamente abbinati a vini della regione, ai cocktail innovativi ispirati alla tradizione piemontese, i nostri aperitivi sono il preludio perfetto ad una serata indimenticabile.
Assaporate la nostra ospitalità e lasciatevi guidare in un viaggio gastronomico che inizia con il miglior benvenuto possibile.
Aperitivi: L'Anteprima del Gusto
Iniziate la vostra esperienza culinaria alla Locanda delle Alpi con una selezione di aperitivi che catturano l’essenza della Valsesia. Ogni opzione è pensata per stuzzicare il palato e prepararlo ai sapori intensi e autentici del nostro menù.
Dai taglieri di salumi e formaggi locali, accuratamente abbinati a vini della regione, ai cocktail innovativi ispirati alla tradizione piemontese, i nostri aperitivi sono il preludio perfetto ad una serata indimenticabile.
Assaporate la nostra ospitalità e lasciatevi guidare in un viaggio gastronomico che inizia con il miglior benvenuto possibile.
La Storia della Locanda delle Alpi: Un Viaggio nel Tempo
La Locanda delle Alpi, nata dalla passione e dalla dedizione di generazioni, è più di un semplice luogo di sosta; è una storia vivente di Rassa e della Valsesia. Fin dal settecento, quando ancora era conosciuta come Osteria delle Alpi, è stata testimone di incontri, di storie e di tradizioni che hanno attraversato i secoli.
Ampliata nell’Ottocento, con le sue stanze che hanno accolto viaggiatori di ogni dove, oggi la locanda continua a essere un punto di riferimento sotto la guida attenta di Cesare, erede di questa lunga tradizione familiare. La sua gestione rispecchia l’amore per la terra e l’impegno nel preservare l’autenticità dell’esperienza valsesiana.
Ogni angolo della Locanda delle Alpi racconta un pezzo di storia, invitando i visitatori a diventare parte di questo racconto senza tempo.
La Storia della Locanda delle Alpi: Un Viaggio nel Tempo
La Locanda delle Alpi, nata dalla passione e dalla dedizione di generazioni, è più di un semplice luogo di sosta; è una storia vivente di Rassa e della Valsesia. Fin dal settecento, quando ancora era conosciuta come Osteria delle Alpi, è stata testimone di incontri, di storie e di tradizioni che hanno attraversato i secoli.
Ampliata nell’Ottocento, con le sue stanze che hanno accolto viaggiatori di ogni dove, oggi la locanda continua a essere un punto di riferimento sotto la guida attenta di Cesare, erede di questa lunga tradizione familiare. La sua gestione rispecchia l’amore per la terra e l’impegno nel preservare l’autenticità dell’esperienza valsesiana.
Ogni angolo della Locanda delle Alpi racconta un pezzo di storia, invitando i visitatori a diventare parte di questo racconto senza tempo.
